Hej!

Blev en dag hemma då jag legat å hostat hela natten och haft feber och inte sovit en blund, så var inte så lockande när klockan ringde imorse att fara iväg och jobba tyvärr! Men jag har försökt att snygga till här hema lite men nu är energin slut! Har ju inte börjat på itrim ännu så äter fortfarande vanlig mat, så ikväll ska jag göra kyckling så ska dela med mig av ett gott tips. Det är inte direkt ett recept så kallar det för tips!

Jag har kycklingklubba som jag har marinerat i olja,soja och lite örtkryddor, sedan kör jag den i ugnen på låg värme ca 125 grader, det brukar ta 1.5 timme, viktigt att köttet inte är rått så ibland tycker jag 1 timme är lite, men man kan även öka på värmen lite på slutet. Detta är för att den blir mycket saftigare då tycker jag :) Mina tillbehör idag blir kikärtor som jag steker med cayennepeppar och balsamico, det är super gott, men starkt om man kryddar för mycket! Nu hade jag inge grönsaker hemma men en avocadohalva med lime,tabasco,salt och pappar är annars bra tillbehör :)

Puss och Kram!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

jag har flyttat min blogg till en ny adress: nouw.com/jowjow ...

"Kod för att importera min blogg till Nouw: 3656369669"

Hej!   Jaha då var det fredag igen, verkorna går fort nu! Jag satt och räknade idag att för att nå mitt första mål till december behöver jag gå ner i snitt 3kg i månaden från och med nu!! Men det ska ju inte vara nån press, men fan vad kul om man...

Hej!   Usch denna dagen började inte bra, eller natten ska jag säga. Vincent fick krupphosta och det var jätte obehagligt och efter det så sov han såklart jätte dåligt, så idag har vi varit hemma hela dagen!   Just nu så sitter jag och kolla...

Hej!   Tisdagkväll och här sitter jag med em kopp kaffe och inväntar tvkvällen. Jag började då fundera på min resa, hur långt jag har kommit och vart jag vill. Ibland blir jag sur för att det gå för långsamt, att jag vill komma till mitt slutmål ...